Рассказ про сельдерей для детей

О сельдерее для детей 5-8 лет

Сельдерей дает нам не только ароматные листья, но и полезные и вкусные корнеплоды.

Как же выглядит сельдерей?

У него желто-белый корень и пышные ярко-зеленые листья.

Сельдерей известен людям с глубокой древности. Листьями этого растения греки украшали залы во время праздников, а венками из него венчали победителей спортивных соревнований.

Как красивое декоративное растение его разводили в садах и парках. Мраморные колонны греческих дворцов украшали лепные изображения листьев сельдерея.

В древности люди знали о целебных свойствах сельдерея. Вареные корни этого растения применяли при обморожении, а маслом, полученным из его семян, лечили болезни желудка.

Употреблять сельдерей в пищу европейцы стали в XV—XVII веках: сначала немцы, а в XVII веке — французы.

Когда сельдерей попал в Россию (а произошло это в XVII веке), придворные Екатерины II, подражая древним грекам и римлянам, во время торжественных обедов украшали себя венками из сельдерея.

Только в XVIII веке вкусовые качества этого растения оценили по достоинству. Кроме ароматного запаха и нежного вкуса, сельдерей обладает полезными свойствами. В листьях и корнях растения содержатся минеральные вещества, витамины и эфирные масла, придающие ему своеобразные запах и вкус.

Листья и корни сельдерея используются как пряная добавка к салатам, супам, мясным блюдам, их засаливают, сушат и консервируют. Сельдерей делает блюда более аппетитными и полезными, он возбуждает аппетит, улучшает работу желудка.

В южных районах сельдерей сеют в хорошо подготовленную и удобренную почву, а в средней полосе огородники высаживают на грядки рассаду этого растения. Растет этот овощ медленно, всходы появляются через 15—20 дней. Сельдерей любит тепло и плохо переносит заморозки.

Листья сельдерея срезают в течение всего лета, а корнеплоды убирают в середине октября.

Послушайте стихотворение.

Лист сельдерея

Лист зеленый сельдерея

Положила я в салат.

Влажной свежестью повеял

Тонкий, пряный аромат.

Вспомнились деревня, лето,

Запах вспаханной земли,

В золотых потоках света

Бархатистые шмели

И разросшийся привольно

Вдоль забора сельдерей.

И подумалось невольно:

— Эх, в деревню б поскорей!

Ответьте на вопросы

• Как выглядит сельдерей?

• Как использовали сельдерей в древности?

• Какие полезные вещества содержатся в сельдерее?

• В какие блюда добавляют сельдерей?

Похожие статьи:

Рассказ про свеклу для детей, 1-3 класс

Рассказы о животных для младших школьников. Хромка

Рассказы о зиме для младших школьников

Рассказы о животных для детей. Синий лапоть

Рассказы про животных для школьников. Картофельная собака

Комментарии (0)

Нет комментариев. Ваш будет первым!